Bulan: Juli 2023
-
KULINER
WADI IKAN
Kalimantan adalah salah satu daerah yang kaya akan sumber daya alam perairan. Di Kalteng terutama, punya banyak sungai dan danau besar dan kecil, sebagai habitat…
-
KULINER
LAMANG
Dari banyaknya jenis beras di Indonesia, ketan (sticky rice) merupakan beras yang punya kandungan amilopektin tinggi namun amilosa rendah. Inilah yang menyebabkan teksturnya lebih kenyal…
-
KULINER
OSENG LANTAR KUJANG
Nah, inilah bagian sulur atau tunas muda dari talas/keladi yang dimanfaatkan menjadi masakan oleh orang di Kalimantan. Cara mengolahnya hampir sama dengan mengolah batang talas,…
-
KULINER
JUHU SINGKAH UWEI
Juhu singkah uwei adalah sayur dari bagian muda (dekat pucuk) rotan yang biasa dimasak dengan ikan atau daging, dan diberi bumbu. Rotan (Dayak : ‘uwei’)adalahtumbuhan…
-
KULINER
KALUMPE, KULINER DAUN SINGKONG
Apakah Anda penyuka sayur daun singkong? Jika iya, maka kalumpe layak dicoba. Masakan ini merupakan salah satu makanan khas masyarakat Dayak Kalimantan Tengah yang dibuat…
-
DESTINASI
RUMAH BETANG “MANGGATANG UTUS” SEI. PASAH
Huma gantung/huma hai atau juga disebut Betang merupakan rumah adat Dayak di Kalimantan Tengah. Berukuran besar, lebar, tinggi dan punya kekhasan yaitu dinding terbuat dari…
-
DESTINASI
SENTRA KERAJINAN ROTAN DESA PULAU TELO
Sejak lama, rotan salah satu komoditas unggulan produk hasil hutan bukan kayu (HHBK) di Kalteng. Tumbuhan rotan merupakan tanaman palem merambat, yang panjangnya bisa mencapai…
-
WISATA BUATAN
MUSEUM KAYU SAMPIT
Bergeser ke Kabupaten Kotawaringin Timur, kita juga bisa menemukan satu museum lagi, namanya Museum Kayu. Museum ini salah objek wisata sejarah dan ekologi. Museum yang…
-
WISATA BUATAN
ISTANA KUNING, SAKSI SEJARAH PERKEMBANGAN ISLAM DI KALIMANTAN TENGAH
Tidak jauh dari Sampit, Kotawaringin Timur, di wilayah barat, Kalimantan Tengah memiliki salah satu kekayaan budaya yang menjadi sebuah destinasi wisata budaya, yaitu Istana Kuning…
-
DESTINASI
PANTAI PAGATAN KATINGAN
Pantai Pagatan salah satu pantai yang berada di dekat Muara Sungai Katingan, yang memiliki daya tarik wisata bahari. Berada di berbatasan dengan Kabupaten Kotawaringin Timur…